9月30日至10月1日，我校食品科学与工程学院举办了“百欣康”第二届食品文化节。

本次食品文化节由中秋送祝福、走进食品文化、月饼DIY、红酒的制作与品尝、食品传统文化讲座和“师生话中秋 共度团圆节”座谈会六个活动组成。在中秋送祝福活动中，食品科学与工程学院全体学院领导及学工办辅导员老师，携中秋月饼和自制酸奶到学生寝室进行探望，与同学们共度中秋佳节。在走进食品文化活动中，同学们通过参观食品文化展板和聆听讲解员的介绍，深入了解到了食品文化中月饼的起源、红酒的历史等内容，并在月饼DIY、红酒的制作活动中亲自参与了月饼和红酒的制作，使同学们开拓了视野，激发了对食品专业学习的浓厚兴趣。食品科学与工程学院郑鸿雁副教授还为同学们作了题为《中秋饮食文化畅谈》的讲座，她从中国饮食文化的精髓、中国饮食文化对世界的影响、中国传统佳节——中秋节以及葡萄酒品鉴等方面进行了细致的讲解，增强了同学们对所学食品专业了解和热爱。

最后，活动在“师生话中秋 共度团圆节”座谈会活动中落下帷幕，教师们亲切的问候、暖心的祝福与同学们的欢声笑语烘托了浓厚的节日氛围。中秋之际，同学们虽身在异乡，但却感受到了家的温暖，感受到了团圆之意。

食品科学与工程学院“百欣康”第二届食品文化节正值中秋佳节之际，为远在异乡的同学们营造了家的温馨，让他们感受到了家的温暖，此外，还陶冶了同学们的情操，坚定了同学们学习食品专业的信心和努力进取的决心，弘扬了中国的食品文化。