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食品科学与工程学院举办2015年学术年会

2015-12-22 作者:食品科学与工程学院 李玉扩 责编 陆雯雯   责任编辑: 审核人: 点击:[99]


    11 24 --- 12 16 ,食品科学与工程学院开展了主题为“食苑馨香”的学术年会。

年会邀请了国家杰出青年基金获得者、中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长江正强教授,作了题为《酶制剂在食品行业中的应用与展望》的学术报告;我校食品科学与工程学院教师陈萍、于寒松、王辑分别作了题为《快速检测技术在食品安全风险监测中的应用》《影响豆制品产品风味的机制及控制方法》《产胞外多糖植物乳杆菌的分离筛选,分子表征及其应用研究》的学术报告。

本次年会共有28名博士、硕士研究生作了学术汇报,共评选出一等奖3名,二等奖4名,三等奖7名。

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