8月26日,由中国工程院、中国食品土畜进出口商会主办,中国工程院农业学部、食药用菌教育部工程研究中心、江苏安惠生物科技有限公司共同承办的第七届国际药用菌大会在北京开幕。中国工程院院士、我校博士生导师李玉教授任大会主席,并主持会议。
本次会议的主题是“21世纪药用菌及其产品进入全球保健体系”。与会专家、学者在会议期间针对药用菌产品的潜在价值、科学和技术、膳食补充剂的新发展、质量控制和法规、工业化生产和市场营销、培养和发酵技术、灵芝属:前景和挑战、冬虫夏草、北虫草和蝉花:前景和挑战、牛樟芝及其他药用菌(猴头菇、云芝、灰树花):前景和挑战、食用菌的交配基因、药用菌在动物生产和健康的应用进行了专题研讨。
会议期间,中国工程院同期还举行了“药用蕈菌---中国工程院国际工程科技发展战略高端论坛”。本次论坛以“药用菌·健康·未来”为主题。李玉教授做了主题报告。
国际药用菌大会是食药用菌界高规格、国际性、专业性的会议。每两年举行一次,以学术研讨为主。
