4月24日上午8:30分，第二届东北地区农产品（食品）加工学术研讨会在我校中心教学楼国际报告厅举行，科技部农村中心副主任王喆，科技部农村中心农业高技术处处长葛毅强、吉林省工信厅副厅长赵世伟、吉林省科技厅农村处处长陈忠亮、吉林省工信厅食品处处长穆可桢、吉林省发改委高新技术处副处长王育天等国家、省市有关部门的领导光临了开幕式，中国工程院院士李玉教授、学校校长秦贵信、副校长孙爱军等学校的专家和领导出席了开幕式，参加开幕式的还有来自全国的8位特邀专家和东北地区各大专院校、科研院所以及食品学院董事会单位的代表100余人。
开幕式由食品科学与工程学院院长刘景圣主持，秦贵信致开幕词。会上，陈忠亮、南京农业大学副校长周光宏教授和王喆先后发言。开幕式结束后，与会领导专家合影留念，领导和专家还参观了食品科学与工程学院实验室。
中国食品报、吉林日报、吉林电视台等新闻媒体对本次研讨会进行了报道。
研讨会还举行了多场学术报告。从24日上午10：00开始到25日中午11：00，中国工程院院士李玉教授，南京农业大学副校长周光宏教授、天津科技大学副校长王硕教授、齐齐哈尔大学副校长郑喜群教授、中国肉类研究中心主任王守伟、浙江大学食品学院叶兴乾教授、中国农业大学胡小松教授、郭顺堂教授、山东农业大学食品学院罗欣教授等与会专家分别做了专题报告，报告吸引了来自全校的很多教师和科研人员，专家们精彩的报告赢得了在场师生的阵阵掌声。
本次研讨会总结和交流了东北地区乃至全国“十一五”期间农产品加工领域所取得的科技成果，共同谋划了东北地区农产品加工产业科技发展战略。
