为了落实副校长张立峰年初关于后勤工作的总体要求，从源头上确保全体师生饮食安全，确保货源渠道规范、原材料质量可靠、伙食成本降低，后勤保障处饮食服务中心于2010年2月26日召开饮食服务中心所有目标管理档口负责人会议，要求对档口大宗物资（包括米、面、油、猪肉、鸡肉、牛肉）集中采购，并就相关事宜进行了动员和落实。

会议由后勤保障处副处长刘向阳主持。饮食服务中心主任杨有德就档口实行大宗物资集中采购的目的、意义进行了详细的解释和说明；就实行大宗物资集中采购具体事宜进行了安排和布置；并对档口的安全和卫生等方面提出了具体要求。

两周来，饮食服务中心通过对所管理的一、二、三、五食堂及浴池周边档口大宗物资的集中采购，使档口的原料采购工作更加细致规范，档口的特色服务更加安全可靠。饮食服务中心从源头上严把原材料采购关，向为广大师生提供更加优质安全的饮食服务迈出了重要的实质性一步。